Pomysły na szybki i tani obiad

Karolka · Wysłany: Pon 12:36, 20 Mar 2017 Temat postu: Pomysły na szybki i tani obiad

Potrzebuje inspiracji na szybkie i dość tanie obiady dla dwojga. Pracujemy z mężem i nigdy nie ma czasu na przygotowanie posiłków. Proszę o jakieś pomysły.

Iskra · Wysłany: Wto 9:04, 21 Mar 2017 Temat postu:

Niedrogi i baaaardzo szybki obiadek to quiche. Osobiście uwielbiam.

spod:
2 średnie ziemniaki, starte na grubej tarce (około 3 szklanki)
3 łyżki oleju
sol i pieprz, do smaku

nadzienie:
3/4 szklanki ugotowanego czy smażonego kurczaka, pokrojonego w kostkę (może być również szynka lub inne mięso)
1 szklanka startego sera cheddar (100g)
1/2 cebuli, podsmażonej (niekoniecznie)

1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki słodkiej śmietanki
2 jajka
sol i pieprz do smaku
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

Starte ziemniaki wymieszać z olejem, lekko przysmaczyć sola i pieprzem. Okrągłą formę na quiche (23 cm średnicy) wysmarować masłem i wylepić mieszanka ziemniaczana. Podpiec w temperaturze 225ºC przez około 15 minut, aż zacznie się rumienić.
Wyjąc z pieca, posypać serem, pokrojonym mięsem i cebula. Jajka lekko ubić i wymieszać z mlekiem i śmietanką, przyprawić sola i pieprzem i wlać na ser i mięso. Posypać posiekana pietruszka i piec przez około 30 minut, aż wierzch jest lekko zrumieniony. Wystudzić przez 5 minut przed krojeniem.

Magda · Wysłany: Śro 17:15, 22 Mar 2017 Temat postu:

dzięki i proszę o więcej

Snap

2 piersi z kurczaka 6 szt pomidorów (poza sezonem pomidory w puszce) 200 g makaronu penne 3 ząbki czosnku 1 cebula 1 papryczka chili bazylia 3 łyżki oliwy z oliwek cukier, sól, pieprz do smaku twardy ser typu np. Parmezan, Grana Padano

Pierś z kurczaka pokroić na talarki, przyprawić solą i pieprzem, odstawić. Następnie usmażyć. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Pomidory sparzyć i obrać skórkę. Następnie pokroić w kostkę. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucić cebulę, po chwili czosnek, pomidory i pokrojoną papryczkę chili. Podsmażać przez około 5 min tak aby sos zgęstniał. Jeżeli pomidory nie są słodkie można je posłodzić. Na patelnię dodać podsmażone wcześniej talarki z piersi kurczaka i posiekane listki bazylii. Całość doprawić solą i pieprzem. Podawać posypane serem.

Zosik

Makaron z łososiem lub tuńczykiem z puszki - 10-15 minut i gotowe.

Snap

Daj przepis na ten z łososiem